Свои семена томатов

Зачем собирать семена томатов самостоятельно

Кроме дороговизны элитного семенного материала, есть и другие причины, по которым лучше его получать самостоятельно:

  1. Магазинные семена чаще всего просто собирают и фасуют в пакетики. В лучшем случае их покрывают специальной оболочкой, обрабатывают лазером или ультразвуком, инкрустируют. Конечно, это повышает и всхожесть семян помидоров, и устойчивость к грибным болезням, но где гарантия, что изначально они были хорошего качества? К тому же это значительно повышает цену посадочного материала, что при выращивании томатов на продажу значительно увеличивает их себестоимость.
  2. А кто из нас не сталкивался с тем, что заявленное на пакетике количество семян не соответствовало действительности?
  3. Ни для кого не секрет, что недобросовестные торговцы меняют срок годности, указанный на этикетке.
  4. Не всегда семенной материал можно приобрести в магазине. Иногда необходимый посадочный материал нам присылают друзья и знакомые из других регионов или даже стран. А что делать на следующий год?
  5. Самостоятельно вы можете собрать столько семян, сколько вам нужно и даже больше.
  6. Выращенные из собственного семенного материала томаты будут больше, чем магазинные, приспособлены для произрастания именно в ваших условиях.
  7. Собранные на рассаду семена вы можете обработать для повышения всхожести и от болезней любым удобным способом.
  8. Вы сэкономите средства, что при посадке большой плантации овощей отнюдь не лишне.
  9. И последнее, вы сэкономите нервы. Покупая семена в магазине, сначала мы гадаем, прорастет – не прорастет, затем что именно вырастет. И все время начиная с посева семян на рассаду и до окончания сбора урожая: заболеет – не заболеет.

Помидоры, пригодные для самостоятельного разведения

Прежде чем собирать семена, необходимо знать, с каких томатов их брать можно и нужно, а с какими и связываться бесполезно.

Сортовые томаты

Это именно те помидоры, с которых нужно собирать семена. Просто выберите сорт и посадите у себя хотя бы один кустик. Конечно, с одного растения семян на пару гектаров вы не соберете, но ничего, в следующем году их будет больше. Главное, чтобы кустики ничем не болели и не были поражены вредителями.

Гибридные помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов? Категорически нет! Гибриды получают скрещиванием двух или больше сортов, причем происходит это в теплицах, чтобы исключить перекрестное опыление другими культиварами.

Вы, конечно, можете собрать их семена и высеять на рассаду. Она даже взойдет и даст плоды. Но вряд ли вы обрадуетесь такому урожаю. В следующем году произойдет расщепление признаков гибридизации, и вырастают различные по высоте, форме, окраске, срокам созревания помидоры. Не факт, что они вам понравятся или, вообще, будут иметь какую-то товарную или пищевую ценность.

Итак, помидоры, выращенные из собранных с гибридов семян, не наследуют свойства исходных растений. Скорее всего, они даже не будут похожи ни на родительские сорта, ни друг на друга.

Замечание! В продаже гибриды после названия сорта имеют на упаковке пометку F1.

Плоды неизвестного происхождения

Интересный вопрос – стоит ли собирать семена с очень понравившегося помидорчика? Таковые могут нам встретиться где угодно – на рынке, в гостях. Наш совет – собирайте семена со всех понравившихся плодов! Если их мало, оставьте до весны, высейте и посмотрите, что получится. Если много – отберите 5-6 зернышек, простимулируйте эпином или другим специальным средством и высейте в плошку. Коль полученные растения будут одинаковыми, словно близнецы – вам повезло, это сорт, выращивайте на здоровье. Если же выходит разнобой – выбрасывайте без сожаления.

Сбор и хранение

Давайте рассмотрим, как правильно собрать семена помидор. Для этого нужно выбрать подходящие плоды, извлечь их содержимое, высушить и сохранить до весны.

Выбор плодов томатов

Для того чтобы собрать качественные семена совсем не нужно выбирать самый крупный помидор и держать его на кустике до полного созревания. Следуйте следующим правилам:

  1. Для извлечения семян берите томаты, появившиеся одними из первых. В теплице – со второй или третьей кисти, в грунте – с первой. Во-первых, нижние завязи цветут первыми, когда пчелы еще не проявляют повышенной активности, следовательно, вероятность перекрестного опыления меньше. Во-вторых, верхушечные плоды мельче нижних. В-третьих, чем дольше растет помидор, тем больше вероятность появления фитофторы или других грибковых инфекций.
  2. Даже у новых для вас сортов перед тем как собрать семена томатов, поинтересуйтесь, как они должны выглядеть. Берите только плоды, типичной формы, окраски и размера.
  3. Для получения собственного посадочного материала лучше всего срывать бурые томаты (потом их дозаривают), в крайнем случае в полной окраске, но не до конца вызревшие. Переспевшие плоды для сбора семян не подходят совсем – зародыш у них уже готов к прорастанию и после сушки к дальнейшему размножению непригоден.
  4. Всегда собирайте томаты только со здоровых, не подверженных заболеваниям кустиков. Если вы считаете, что лучше пусть помидоры болеют, чем «травить их химией», посадите отдельно несколько растений и обрабатывайте только их. Если не сделали это сразу – отсадите, томаты прекрасно переносят пересадку.

Сбор семян

Сорванные бурыми томаты помойте, просушите, положите на дозаривание при температуре примерно 25 градусов. Только смотрите, чтобы не переспели, так как после этого они будут годиться только для приготовления салата. Есть много способов, как собрать семена помидор. Все они похожи друг на друга, а отличаются только в мелочах.

Ферментация

Разрежьте на две части хорошо вызревшие, но ни в коем случае не переспевшие томаты одного сорта, аккуратно соберите ложкой их семена вместе с жидкостью в баночку, мисочку или пластиковый стаканчик.

Замечание! Для каждого сорта понадобится отдельная тара. Не забудьте ее подписать!

Накройте сосуд марлей, поставьте в теплое место, притененное от прямых солнечных лучей на сбраживание (ферментацию). Обычно она продолжается 2-3 дня, но многое зависит от температуры окружающей среды и химического состава томатов. Как только сок осветлится, большая часть семян опустится на дно, а на поверхности появятся пузырьки или пленка приступайте к следующему этапу.

Слейте из сосуда жидкость вместе с плавающими на поверхности семенами томатов – они все равно не взойдут. Когда сока останется мало, используйте ситечко. Несколько раз промойте, последний раз под проточной водой.

Разведите в стакане воды чайную ложку соли, залейте семена томатов. Качественные опустятся на дно, негодные – всплывут.

Быстрый способ

Случается всякое. Даже у самой примерной хозяйки как раз в тот момент, когда плоды томатов, отобранные для получения семян, дозреют, может не хватить времени для их ферментации. Что же делать? Достаньте из помидор семена, размажьте по расстеленной на столе туалетной бумаге. Не промывайте и не пытайтесь убрать собранную в ложку мякоть.

Качество семян томатов будет, конечно, похуже, чем после ферментации и выбраковки, но вполне приемлемое.

Сушка и хранение

Теперь только осталось высушит семенной материал и отправить на хранение. Добытые быстрым способом семена просто положите в защищенное от солнца место (например, на гардероб или под кровать), накройте слоем марли и досушите при комнатной температуре.

Замечание! Возможно, у вас есть специальная сушилка, используйте ее.

Полученные после ферментации семена помидор выложите на чистую тряпочку, салфетку, туалетную или обычную белую бумагу. Можно их сушить, перемешивая время от времени, а можно просто распределить по бумаге тонким слоем.

Совет! Если хотите сэкономить время весной, разложите каждое семечко по туалетной бумаге на таком расстоянии друг от друга, как вы сажаете рассаду. Весной нужно будет только отрезать от рулона полоску нужной длинны, поместить в ящик для рассады, засыпать грунтом и полить. Туалетная бумага не помешает прорастанию томатов.

Сложите высушенные семена в бумажные пакетики и обязательно надпишите название сорта и год сбора. Хорошую всхожесть (хозяйственную) помидоры сохраняют на протяжении 4-5 лет.

Посмотрите видео о сборе семян томатов:

Разновидности сортов

Селекционеры подразделяют все сорта томатов на две категории, к которым относятся:

  • Детерминантные сорта – представляют собой сорта, которые растут в несколько ограниченной особенности. Так, куст помидора дорастает до определенной кисти и вовсе прекращает свой рост. Получается куст низкорослый, но отлично подходящий для высадки в теплице.
  • Индетерминантные сорта – растут до тех пор, пока погода благосклонна своими показателями температур. Выращиваются в большинстве случаев в парнике или же в центре крупной теплицы. Эти разновидности более устойчивы к погодным условиям, поэтому составляют большую долю высаженных томатов.

Удивительно, но среди индетерминантных сортов выделяют самые популярные и востребованные семена «Буденовка». Этот сорт хорош всеми своими основными характеристиками: высотой до полутора метров, первым урожаем через 100 дней после всхода семян, возможностью выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Этот сорт также не требует какого-либо дополнительного ухода и отлично подходит начинающим садоводам. С одного куста можно собрать урожай не менее 4-5 кг, а если создать благоприятные климатические условия – все 7 кг.

Урожайные сорта томатов, видео:

Самые урожайные семена томатов сибирской селекции

Сибирь – довольно своеобразный и несколько «жестокий» регион в отношении плодоносных культур. Здесь следует быть внимательным к выбору семян, поскольку малейшие ошибки в результате оставят вас вовсе без урожая и засолов на зиму.

Также следует отметить, что сибирская селекция относится к самым популярным семенам, потому как их морозостойкость и другие положительные характеристики позволяют воспользоваться ими для высадки в любом регионе России.

Кроме того, сорта, относящиеся к сибирской селекции, имеют огромный выбор, также разделяющийся на группы в зависимости от роста кустов и плодоносности, времени высадки и особенностей самостоятельного выращивания. Так, на сегодняшний день выделяют следующие коллекции сибирской селекции:

  • «Семена Алтая»;
  • «Сибирский Сад»;
  • «Сибириада».

Каждая коллекция имеет до нескольких десятков сортов, плоды которых имеют отличия в размерах, весе, цвете и прочих особенностях. Характеристика и описание сорта влияют как на выбор, так и на результат.

Ранние сорта томатов

Разумеется, в сибирском районе пользуются популярностью ранние сорта помидоров, в число которых входят:

1.»Ультраскороспелый» — сорт приходится по вкусу хозяюшкам, поскольку плоды малых размеров этих семян идеальны для консервирования. Средний вес одного помидора составляет всего 100 г, а урожая можно ждать уже через полтора месяца после первых входов рассады.

Сам куст достигает предельного максимума в 50 см высотой, поэтому подходит как для высадки в небольшой теплице, так и под открытым грунтом. Эти семена относятся к коллекции «Сибирский Сад».

2.»Демидов» — небольшая высота куста (всего 50 см) и вес одного помидора в 200 г делает эти семена популярными в выращивании для дальнейшего использования плодов в приготовлении салатов. Имеет немного сладкий вкус.

3. К этим же характеристикам из селекции «Сибирский Сад» можно отнести и семена «Настенька». Плоды представленного сорта достигают в весе 300 г, что делает их популярными в выращивании в качестве производства различных томатных паст и прочей консервации. Хозяйки от «Демидов» и «Настенька» просто в восторге.

4.»Тяжеловес Сибири» — крупные размеры плодов и вкусовые качества больше подходят для консервации. Этот сорт выдерживает любые погодные условия, предназначен для выращивания в открытом грунте. Не нуждается в пасынковании.

5.»Абаканский розовый» — уникальный и немного необычный сорт. Отличается от других разновидностей весом плодов в 900 г.

6. Также к ранним сортам томатов из сибирской селекции относят такие семена, как «Балерина», «Петруша огородник», «Московская грушовка» и прочие разновидности.

Какие сорта высаживать в теплице

Несмотря на предназначение высадки некоторых семян в любых погодных условиях, начинающие дачники все равно интересуются вопросом: какие томаты лучше высаживать в теплице? Для большинства садоводов именно теплица становится оборудованием, позволяющим выращивать помидоры на грядках чуть ли не круглый год.

Относится это больше к сибирской селекции, но с высадкой в умеренных или теплых регионах. Непосредственно в Сибири круглогодичное выращивание томатов в теплицах невозможно в связи с суровыми климатическими условиями.

Для выращивания в теплицах выделяют лучшие сорта помидоров такие, как:

  • «Чудо земли» — выращиваются только в теплицах, потому как уязвимы к суровому климату и погодным условиям. Кусты достигают примерно 2 м. Особенность плодов заключена в их ярко-розовой окраске. Крупные размеры самих помидоров находят применение в консервации и приготовлении салатов.
  • «Бабушкин секрет» — плоды могут достигать в весе 1 кг, что делает их популярными, потому как рост самого куста вырастает примерно в 150-170 см и требует выращивания в теплицах, хотя и необязательного. Плоды с кустов можно ждать уже через 100 дней после всходов.
  • «Алые свечи» — семена, которые отличаются от других представителей одновременным созреванием плодов. Куст достигает больших высот, поэтому нуждается в подвязке.
  • «Розовый мед» — само название сорта указывает на расцветку плодов помидоров. Подлежит для выращивания только в теплице, имеет помидоры среднего размера, отличается характерным сладковатым вкусом.
  • К последнему выведенному сорту сибирской селекции относят «Короля гигантов». Эти семена отличаются своими размерами кустов, а также довольно крупными плодами.

Томаты низкорослые для открытого грунта без пасынкования

Если говорить об уходе за томатами в процессе их роста, следует отметить обязательное условие пасынкования. Но сами же садоводы утверждают, что при выращивании на юге России удаление листьев с куста не требуется, а вот уже по мере удаления к Северу уход становится все более затруднительным.

Но есть такие семена, которые не требуют проведение пасынкования в принципе. Они и без удаления листьев растут плодотворно и без огрехов, причем в любых климатических условиях.

К низкорослым же сортам помидоров без пасынкования относят:

  • «Витязь» — плоды имеют плотную консистенцию, что позволяет использовать их в длительной транспортировке и для длительного хранения в свежем виде.
  • «Лорд» — довольно молодой сорт, отличается простым и неприхотливым выращиванием.
  • «Малиновое виконте» — используется садоводами для дальнейшего употребления в пищу сразу же в спелом виде. Название напрямую указывает на окраску плодов. Кусты небольших размеров, предназначены для выращивания в открытом грунте под пленкой или в теплицах.

Пасынкование – важный процесс во всей агротехники выращивания помидоров, поэтому ему следует уделить больше внимания. Главное – это правильно удалить «лишние» листья.

Несмотря на то, что выращивание сортов томатов без пасынкования гораздо легче, садоводы все же отдают предпочтение противоположному типу семян. Так, огромную популярность по всей России имеет сорт «Бычье сердце».

Популярность этого сорта объясняется крупными плодами и «универсальным» вкусом, который дает возможность использовать помидоры как для употребления в свежем виде, так и для засолки. Выращивание разрешается в любом регионе страны, требует обязательного пасынкования.

Лучшие низкорослые сорта томатов для открытого грунта

Начинающие садоводы, которые не желают долго и кропотливо возиться с выращиванием помидоров, могут отдать предпочтение низкорослым сортам томатов. Благодаря малому росту куста, который нередко не превышает и 60 см, нет необходимости тратить время на подвязывание.

К лучшим и популярным низкорослым семенам относят:

  1. Томат «Санька» — первый урожай помидоров можно собрать через три месяца после первых всходов семян. Плодоносит куст с первым теплом и до поздних заморозков. Вкусовые качества и небольшой размер помидоров позволяют использовать их в консервировании и употреблении в свежем виде.
  2. «Толстой F1» — гибрид, относящийся к голландской селекции, радует садоводов первым урожаем через 70 дней после всходов. Плоды же сами небольшие, всего по 100 грамм, имеют кубовидную форму. Пользуется популярностью за счет простого выращивания и вкусовых качеств, которые находят применение в приготовлении свежих салатов.
  3. «Бобкат F1» — не доставляет лишних забот в выращивании, отличается почти 100% всхожестью и отсутствием потрескавшихся плодов. Предназначен для выращивания в теплых климатических условиях, но высаживается и в Сибири в теплицах или под пленкой.

Низкорослые сорта помидоров для садоводов могут стать «проходным билетом» в мир самостоятельного выращивания томатов, поскольку не требуют ни подвязки, ни пасынкования.

Лучшие сорта томатов для Северо-Запада

Северо-Запад России несколько суров и коварен, поэтому здесь выращивание помидоров осуществляется в закрытом грунте, что требует высадки определенного рода сортов. К самым лучшим относят:

  1. «Эрмитаж» — раннее плодоношение и максимальная высота куста в 1 м, плоды весом в 120 г и округлой формы, отмечается требование к пасынкованию;
  2. «Туземец» — ультраранний сорт, раскидистый куст с помидорами округлой формы и весом в 160 г;
  3. «Игранда» — детерминантный сорт со сложными соцветиями, легко переносит практически любые морозы, плоды до 120 г;
  4. «Лисичка» — радует плодами через три месяца после первых всходов, кусты с максимальной высотой в 1м, плоды не более 150 г.

Принцип выращивания сортов томатов для Северо-Западного региона заключен в достижении условий для быстрого плодоношения, поскольку в противном случае из-за наступивших морозов можно остаться вовсе без урожая. В связи с приведенным фактом садоводы используют теплицы и оранжереи для самостоятельного и плодотворного выращивания.

Проверенные сорта для Северо-Запада, видео:

Семена томатов от коллекционеров

Новые сорта томатов всегда вызывают массу споров о выращивании, правильной высадке и уходе. Воспользовавшись новыми семенами, лучше прислушаться к советам самих производителей.

К относительно новым сортам относят следующие разновидности:

1. «Рапунцель» — найти информацию о представленном сорте крайне сложно, впрочем, как и сами семена. Связано это с выведением сорта в Голландии всего в 2015 году, поэтому в России распространение семян пока не произошло.

Почему Рапунцель? Форма кистей с плодами схожа с косой мультипликационной героини. Гроздья помидоров свисают с куста до самых низин и в длине могут превышать 50 см.

2. «Монгольский карлик» — сорт тоже довольно противоречивый. Согласно отзывам садоводов, рост куста варьируется в пределах от 10 до 50 см.

Каждый куст радует садоводов целыми гроздьями помидоров среднего размера. Несмотря на то, что эти семена получили популярность у садоводов, в Государственный реестр этот выведенный экземпляр так и не внесли.

Обратите внимание на этот материал — Выращивание огурцов на подоконнике зимой.

3. «Спрут» — вот уж действительно чудо природы! Этот сорт является многолетним, поэтому первых плодов можно ожидать только через 7-8 месяцев. Отличается своей раскидистой кроной и образованием побегов, которые в процессе роста ветвятся.

Вас заинтересует эта статья — Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте.

В результате опытные садоводы используют приведенную особенность в «распространении» кустов по всему дачному участку. Возведя конструкцию из помидорных кустов, можно создать не менее привлекательный «виноградный навес».

Самые вкусные помидоры те, которые не только были правильно подобраны для высадки, но и выращены с любовью. Выбирайте правильно семена для посадки и осуществляйте все необходимые процедуры в уходе за всходами и высаженными в дальнейшем кустами. Радуйте своих близких вкусными свежими салатами и консервированными деликатесами.

Понравилась статья ? Покажите её друзьям:

Читайте далее на LaLend.ru:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *