Экологические товарыТехникаДегидраторы, сушилки овощей

Дегидратор Sedona Combo SD-S9150, 9 лотков (сталь)

цена: 52500 р.

    в корзину

 

Самый современный, мощный, но экономичный 9-ти поддонный дегидратор бокового обдува. Рабочая площадь сушки – практически 1 м²! Он прекрасно подходит для ежедневного использования, как дома, на даче, так и в коммерческом производстве (ГОСТ РСТ, 220V 50Hz).

Цифровой контроль подогрева – прекрасно контролирует весь процесс сушки.
Цифровой температурный дисплей – вы всегда точно знаете, что температура внутри именно такая, какую вы выставили.
Цифровой таймер – Нет нужды теряться в догадках. Намного более точные, чем обычные таймеры других дегидраторов, допускающие погрешность +/- 15 минут.
Прозрачная дверца из закалённого стекла. Вам не придётся открывать дверцу, чтобы наблюдать за процессом сушки.
Бесшумная работа – дневной и ночной режим; вы полностью контролируете процесс.

Впервые в дегидраторах добавлена удобная подсветка рабочей камеры, контролировать процесс сушки стало намного проще.

В новой сушилке Sedona 9150 COMBO реализованы 3 режима работы: FAST, RAW и объединяющего их режима COMBO. Режим FAST используется для быстрой сушки на высоких температурах, без соблюдения сверхточной верхней температурной планки, то есть, если установить 50 гр. в режиме FAST, то температура в дегидраторе будет меняться в диапазоне от 47 до 53 гр., этот режим используют для сушки и вяления продуктов животного происхождения, мяса, рыбы, а так же производства приправ, чаёв и специй. Для сторонников сыроедения и вегетарианцев отлично подойдет новый режим RAW, который не позволяет температуре в дегидраторе подниматься выше заданной ни на 1 градус, а режим COMBO, автоматически переключающий режим FAST в режим RAW, был разработан специально для сложных кулинарных сыроедческих рецептов. Как видно из названия дегидратора, режим COMBO — является сердцем новой сушки компании Tribest. Сушка даже вязких волокнистых продуктов различной консистенции будет проходить с сохранением энзимов и витаминов. При этом в таких блюдах, как пастила, многосоставные сыроедческие хлебцы, овощные котлеты или просто томаты не будет излишней ферментации продуктов. Ферментация (брожение) — это процесс ферментативного расщепления углеводов бактериями в условиях отсутствия кислорода. После ферментации пища легче воспринимается организмом, приобретает лучшие вкусовые качества, но важно знать границу между ферментацией и гниением. Режим COMBO дегидратора Sedona SD-P9150 — это простое и верное решение. Он поочередно активирует режим FAST с заданными пользователем параметрами температуры / времени, и по окончании времени, установленного в этом режиме, автоматически задействует режим RAW. Для качественной сыроедческой сушки в режиме COMBO производитель рекомендует использовать 1-2 часа режима FAST на температуре 50-60 гр. и далее 10 часов и более в режиме RAW при 39 гр.

Sedona Combo умеет:
— сушить любые овощи, фрукты, грибы, травы, орехи, изюм;
— создавать различные сыроедческие хлебцы, конфеты, овощные котлеты;
— производить йогурты, ряженку и варенец;
— улучшает процесс брожения теста;
— способствует сушке макаронных изделий (домашней лапши), различных круп и муки;
— размягчает засахаренный мед;
— вялить мясо, рыбу и птицу;
— готовит фруктово-ягодную пастилу (на силиконовых листах);

Технические характеристики:

Таймер — 300 часов
Тип таймера - Цифровой
Тип обдува — Боковой 
Возможность наблюдения за процессом сушки не открывая аппарат — Есть
Подсветка сушильной камеры — Да 
Передняя дверца Откидная, стеклянная
Материал дверцы / крышки Закаленное стекло 

Общая площадь сушки 1,02 м²
Количество поддонов 9 шт 
Режим половинной загрузки — Да 
 
Количество вентиляторов обдува 2 шт 
Размер вентилятора обдува 14 см 
Тип открытия 1 створка / вниз
Уровень шума 50 дБ
Диапазон температуры 30 — 68 °C
Мощность 600 Ватт
Напряжение / Частота 220 Вольт / 50 Гц

Производитель Tribest
Вес прибора: 10,6 кг
Размеры: 43,3 см (ширина) х 50 см (глубина) х 37 см  (высота)
Размер лотка: 36,5 см (длина) x 31 см (ширина) x 2,5 см (высота)

Вес с упаковкой: 14,5 кг
Размеры в упаковке: 510 мм (ширина) х 410 мм (высота) х 590 мм (длинна)
 Сушилка Sedona SD-P9150 заполненая

Sedona с технологией двойного вентилятора – это первый дегидратор, который предлагает в общей сложности 600 ватт, при использовании двух независимых вентиляторов по 300 ватт каждый, двух нагревательных элементов и двух цифровых температурных датчиков, которые могут работать как независимо друг от друга, так и в системе, что позволяет сушить до девяти подносов ваших любимых продуктов сразу. Поскольку Sedona 9150 COMBO может использовать только одну систему подогрева из двух возможных (вентилятор, нагревательный элемент и датчик температуры), при сушке меньших партий продуктов расходуется меньшее количество электроэнергии, снижается количество общего шума, а нагретый воздух лучше распределяется в камере нагрева дегидратора Sedona 9150 COMBO. Каждый температурный датчик отслеживает температуру своего отсека с системой вентилятор-нагреватель, что повышает эффективность сушки и общее качество циркулирующего воздуха в процессе приготовления продуктов.

Современные цифровые технологии эффективно контролируют процесс сушки продуктов – точно и равномерно распределяя нагретый воздух с помощью двух вентиляторов и нагревательных элементов. Нагретый воздух равномерно перемещается от задней стенки дегидратора к передней по всем девяти подносам. Поворачивать или менять лотки местами не требуется!

Создание и продвижение сайта — Univerum.ru